产品名称： 碳酸氢钠
CAS 号 ： 144-55-8
外观： 白色粉末
规格（含量）： 99%
物化性质： 性状白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭，味咸。 熔点 >300 °C(lit.) 沸点 851°C 密度 2.16 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率 1.500 储存条件 2-8°C 溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless form solution (7.5%) 水溶解性 9 g/100 mL (20 oC) Merck 14,8583 BRN 4153970 
用途： 用于食品、医药、电影制片、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工业，也可作洗涤剂、灭火剂,用作食品工业的发酵剂，汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂 用作分析试剂，还用于无机合成和制药工业 用于治疗酸血症 用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶及农业浸种等。同时还用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂等。 碱性剂：膨松剂。 常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。 在小麦粉中的添加量20g.